Buffetten

Ambachtelijk sinds 1928 · Vanaf 20 personen

Buffetten

Uit onze eigen keuken – voorzien van chafing dishes, bestek en servetten. Koud af te halen in Oosterwolde of warm bezorgd op locatie.

Buffetten

Standaard buffet

€ 20,—

Koude voorgerechten

Diverse stokbroden met kruidenboter
Opgemaakte rundvlees salade
Opgemaakte scharrelei salade
Gemengde sla mix

Warme vleesgerechten

Gebraden spareribs
Gehaktballetjes in ketjapsaus
Kipdijvlees in satésaus
Beenham in honing mosterd saus

Bijgerechten

Aardappelgratin
Bami
Groenten

Luxe buffet

€ 25,—

Koude voorgerechten

Stokbroden met kruidenboter, aioli & tapenade
Opgemaakte rundvlees
Opgemaakte scharrelei salade
Pasta salade
Carpaccio opgemaakt

Warme vleesgerechten

Varkenshaas in champignonsaus
Procureurrollade in barbecuesaus
Kipdijvlees in satésaus
Biefstukreepjes in ketjapsaus

Bijgerechten

Kip broccoli schotel
Bami
Groenten

Stamppot buffet

€ 17,50

Warme vleesgerechten

Rookworst
Gehaktbal
Speklap
Hachee

Stamppotten

Boerenkool
Zuurkool
Hutspot
Hete bliksem

Bijgerecht

Amsterdamse uien en augurken

Hapjes buffet

€ 14,—

Koude hapjes

Diverse stokbroden met kruidenboter
Rundvlees, scharrelei & huzaren salade
Wraps gevuld met ham
Gevulde eieren
Kip kaas grillworst plakjes

Warme hapjes

Spareribs
Kipkluifjes
Gehaktballetjes
Kipstokjes in satésaus
Kipstukjes
Grillworst plakjes

Dessert buffetten

Dessert standaard

€ 5,50 p.p.

Roomijstaart Nougatine – vanille met nootjes
Roomijstaart Vanille – vanille met cacaofantasie
IJsboomstam Cassata – vanille, amaretto & bosvruchten
IJsboomstam Vanille-Mokka – vanille & mokka

Extra te bestellen

IJstaartje p.p. — € 2,50
Fruitsalade p.p. — € 2,75

Dessert luxe

€ 7,50 p.p.

Door IJssalon Strijkert

Bol ijstaart – aardbei, kersen monchou, oreo wit of straciatella
Naturel ijstaart
Slagroom

Leverbaar van april t/m oktober

Extra te bestellen – vanaf 40 personen

Koude voorgerechten

+€ 2,50 p.p.

Pasta salade
Huzaren salade
Rauwkost salade

Warme vleesgerechten

+€ 3,00 p.p.

Oma's stoofpotje
Gebraden kipstukjes in saus
Varkenshaas in satésaus
Witlof beenham schotel
Gebraden kipsaté in satésaus

Warme bijgerechten

+€ 2,00 p.p.

Krieltjes met spekjes
Haricots verts met spek
Aardappel wedges
Penne (diverse soorten)
Nasi

Sauzen

Per pot / per stuk

Fritessaus€ 3,50 p.st.

Currysaus€ 4,25 p.st.

Knoflook-, cocktail- & bbq-saus€ 2,40 p.st.

Satésaus kant-en-klaar (±10 p.)€ 2,40 p.st.

Satésaus pasta (±20 p.)€ 6,50 p.st.

Praktische informatie

Buffetten kunnen koud afgehaald worden bij het filiaal in Oosterwolde.

Op locatie kan het buffet in ca. 2 uur warm gemaakt worden. U ontvangt hierover verdere info.

Geleverd inclusief chafing dishes en bestek (bord, mes, vork, servet).

Bezorgen (in overleg) — € 20,00
Warm afleveren (in overleg) — +€ 3,00 p.p.