vers vlees

De oorsprong van het vlees is erg belangrijk voor de uiteindelijke kwaliteit op het bord.

Natuurlijk is ook de bereiding van groot belang voor een smakelijke gerecht. Wij vertellen graag met passie bij jouw aankoop hoe het product het lekkerst bereid kan worden. Wij kunnen eventueel de juiste kruiden en sauzen die wij in de winkel aanbieden erbij adviseren. Vraag ons team in de winkel voor bereidingstips en menusuggesties.

Zijn er speciale wensen of wil je een stukje vlees dat wij niet vast in het assortiment aanbieden? Dat is bij ons geen probleem. Op bestelling kunnen wij veel producten verzorgen.

Rundvlees

Het rundvlees is afkomstig van een vaste mester uit de regio. Het rundvlees is van dikbilkwaliteit. De runderen worden door ons geslacht, bewerkt en verwerkt tot onze heerlijke producten en specialiteiten. Het slachten gebeurt wekelijks; hierdoor kunnen wij u voorzien van heerlijk, vers rundvlees.

BIEFSTUK

MINUTESTEAK

RIBLAPPEN

ENTRECÔTE

SUKADELAPPEN

CHAMPIBURGER (puur rund met champignonsaus binnen)

RUNDERSCHNITZEL

Vragen over de herkomst van het vlees? Vraag ons ernaar!

Varkensvlees

Ons varkensvlees komt van een vaste mester. Het varkensvlees wordt door ons geslacht, bewerkt en verwerkt tot producten en specialiteiten. Het slachten gebeurt wekelijks; hierdoor kunnen wij u voorzien van heerlijk, vers varkensvlees.

SLAVINDER gekruid gehakt omwikkeld in katenspek

VARKENSTOURNEDO stukjes varkenshaas met spek erom heen aan een stokje

CORDON BLEU filetlapje met ham en kaas erin

HOUTHAKKERSSTEAK

KARBONADE

SCHNITZEL

PORCRIB zie foto

kip

Ons kippenvlees is lokaal vlees van de Veluwe.

KIPFILET

KIPDIJFILET

KIPROLLADE

KIPDRUMMETS

KIPKARBONADE

KIPDRUMSTICKS

Slagerij van de Weg is met vestigingen in Oosterwolde, Doornspijk, Elburg, 't Harde en Oldebroek een begrip in de regio.
Al 5 generaties lang maakt dit familiebedrijf op volambachtelijke wijze de heerlijkste producten.
Uit eigen slachterij, worstmakerij en rokerij komt onder andere de met GOUD bekroonde rookworst.
Graag bedienen wij u met onze gezonde en verantwoorde maaltijden uit eigen keuken.
Heeft u een feestje of gezellig avondje? Het beste moment voor onze hapjes en snacks. Of wat dacht u van een mooi opgemaakte salade- of gourmetschotel?